قطب اقتصاد مقاومتی آذربایجان شرقی
تولید 80 هزار تن گندم در سرزمین خوشه های طلایی
نان های خوشمزه ای که هر روز مهمان سفره هایمان هستند محصول زحمت و دسترنج کشاورزانی است که در گندم زارهای شهرستان هشترود، سرزمین خوشه های طلایی مشغول کسب روزی حلال هستند. طی چند سال اخیر خشکسالی بر کشاورزان هشترود نیز روی خوش نشان نداده است به طوری که می توان گفت سطح تولید گندم این شهرستان در سال…
سماق هوراند، گنج دارویی در ارسباران
سماق یكی از ادویه ها و طعم دهنده های پركاربرد در سراسر جهان است كه در طبخ بسیاری از غذاها نیز كاربرد دارد؛ این ادویه همچنین سرشاراز ویتامین ث و دیگر تركیبات شیمیایی گیاهی است كه جزء آنتی اكسیدان های قوی در طبیعت به شمار می روند. سماق،گنج دارویی پزشکان طب سنتی بر این باورند كه این چاشنی…
طلای سرخ مرند نیازمند برندسازی
زعفران که به گل سلامتی، سلطان ادویه‌ها و طلای سرخ معروف است، ارزشمندترین گیاه ایران بوده و با آن عطر و طعم خوشمزه و خوش رنگش مهمان سفره ایرانیان است. اگر پیش از این کشت و برداشت زعفران در مناطق خاصی از کشور انجام می‌شد ولی اکنون در بسیاری از نقاط کشورمان گیاه زعفران به خوبی کشت شده و باعث…